韓式花藝:花店指南

韓式花藝近年來已成為一種獨特的美學運動,以其極簡優雅、自然感性和詩意的插花方式,吸引了全球花藝愛好者。本指南探討定義這種美麗風格的哲學、技巧和花卉。

哲學與美學原則

韓式花藝深深植根於**”소확행”(so-hwak-haeng,小確幸)**的概念——在微小而確定的事物中尋找幸福——並包含幾個核心原則:

極簡主義與空間 韓式插花重視留白空間與花朵本身同等重要。不同於密集堆疊的西式花束,韓式風格使用較少的花材創造呼吸空間,讓每朵花都能獨立閃耀。這反映了韓國美學原則”여백의 미”(yeo-baek-ui mi)——留白之美。

自然動態 花朵被安排成模仿其自然生長模式。花莖自然彎曲,花朵朝向不同方向,就像它們在自然界中的樣子。刻意避免過度結構化或看起來人工的設計。

季節和諧 韓式花藝慶祝四季變化,使用反映當前時節的花卉和葉材。這種與自然節奏的連結創造出及時且真實的插花作品。

柔和的色彩調色板 雖然不禁止使用鮮豔顏色,但韓式插花通常偏好柔和、低調的色調——灰粉色、象牙白、鼠尾草綠、薰衣草紫和溫暖的中性色。單色或類似色的配色方案很常見。

質感多樣性 韓式風格不僅依賴華麗的花朵,還通過草類、種莢、枝條和葉材融入多樣化的質感,創造視覺和觸覺上的趣味。

主要設計特色

鬆散、有機的結構

韓式花束看起來像是毫不費力地採集而成,彷彿野花剛從草地上摘下。這種”剛採摘”的美感是精心製作的,但從不顯得刻意。

低矮、橫向的插花

許多韓式設計在容器中呈低矮狀,創造出親密的、桌面高度的作品,而非高聳、氣勢逼人的插花。

融入枝條和莖幹

裸露的枝條、扭曲的藤蔓和有趣的莖幹結構被突出展示,慶祝植物花朵之外的架構美。

風化和乾燥元素

乾燥花、種子頭和部分枯萎的花朵因其懷舊之美而被採用,增添深度和無常感。

簡單、自然的容器

插花通常展示在陶瓷器皿、復古瓶子、編織籃子或簡單的玻璃容器中,這些容器是補充而非與花朵競爭。

受歡迎的韓國花卉品種

春季花卉

櫻花(벚꽃, beot-kkot) 典型的韓國春季花卉,使用枝條進行戲劇性的插花。其短暫的特性體現了韓國人對轉瞬即逝之美的欣賞。

鬱金香(튤립) 特別是淡粉色、白色和柔和黃色品種。韓國花藝師喜愛鬱金香的優雅曲線和簡單形式。

花毛茛(라넌큘러스) 因其紙薄、層疊的花瓣和浪漫外觀而受到珍視。奶油色、腮紅色和桃色品種特別受歡迎。

香豌豆(스위트피) 精緻且芳香,為插花增添田園風格的感覺。

貝母(프리틸라리아) 格子百合具有獨特的鐘形花朵,增添不尋常的質感和趣味。

夏季花卉

韓國野玫瑰(찔레꽃, jjil-le-kkot) 簡單的單瓣玫瑰,喚起懷舊和鄉村魅力。

繡球花(수국, su-guk) 新鮮和乾燥品種,特別是柔和的藍綠色和古董粉色調。

飛燕草(델피니움) 柔和藍色和白色的高聳花穗增添垂直趣味。

輪峰菊(스카비오사) 針墊花具有輕盈、異想天開的特質。

野胡蘿蔔花(당근꽃) 野性而精緻,非常適合為插花增添輕盈感。

秋季花卉

菊花(국화, guk-hwa) 傳統的韓國花卉,有多種形式,從蜘蛛菊到紐扣品種。通常使用其自然的青銅色、鏽色和金色調。

波斯菊(코스모스) 簡單、歡快的花朵,代表韓國的秋天和鄉村。

韓國芒草(억새, eok-sae) 觀賞草增添動感和銀色光澤。

大麗花(다알리아) 咖啡拿鐵色和其他柔和品種比鮮豔、大膽的顏色更受青睞。

酸漿(꽈리, kkwa-ri) 紙質橙色種莢增添獨特結構。

冬季花卉

銀蓮花(아네모네) 白色、酒紅色和深紫色的深色中心品種。

聖誕玫瑰(헬레보루스) 垂頭花朵呈精緻的綠色、李子色和奶油色。

貓柳(버들강아지, beodeul-gang-aji) 優雅枝條上柔軟、毛茸茸的花序。

蠟花(왁스플라워) 木質莖上的微小、精緻花朵。

尤加利(유칼립투스) 各種品種用於其美麗的葉材和微妙的香氣。

必備的配角元素

葉材和綠葉

尤加利——銀元、種子和嬰兒藍品種 橄欖枝——地中海與韓式美學的結合 蕨類——特別是革葉蕨和鐵線蕨品種 銀葉菊——銀色、質感葉材 義大利假葉樹——拱形綠色莖 煙樹——縹緲、雲狀的葉材

草類和填充花材

蒲苇草——自然和染色顏色 兔尾草——柔軟、毛茸茸的草 米花——精緻的白色填充花 勿忘我(補血草)——輕盈、色彩豐富的填充花 銀葉草——有趣質感的綠色填充花

枝條和木質莖

卷曲柳——扭曲、建築感的枝條 山茱萸——冬季插花用的紅色或黃色莖 木瓜枝——春季開花枝條 棉花莖——蓬鬆的白色棉鈴 木蘭枝——開花和葉材品種

基本技巧

手綁花束(핸드타이드)

這是標誌性的韓式花束風格:

  1. 以對角線角度握住莖(螺旋技術)
  2. 一次添加一朵花,每次添加後稍微旋轉花束
  3. 創造圓潤、圓頂狀的形狀,帶有自然動態
  4. 允許一些莖以不同長度延伸
  5. 用麻繩或緞帶綁紮,讓莖可見

花瓶插花

  1. 從稍微偏離中心的焦點開始
  2. 以不同高度添加配角花卉
  3. 用綠葉和質感元素填補空隙
  4. 確保插花從各個角度看都平衡
  5. 允許一些元素自然地垂掛在容器邊緣

花環製作

韓式花環鬆散且不對稱:

  1. 使用簡單的鐵絲或葡萄藤基底
  2. 創造一個焦點區域而非均勻覆蓋
  3. 融入乾燥花、草類和種莢
  4. 讓基底的某些部分可見
  5. 添加天然纖維的緞帶或布料

配色組合

經典韓式調色板:

  • 象牙色、奶油色和柔和桃色搭配鼠尾草綠
  • 灰粉色、紫紅色和薰衣草搭配灰綠色葉材
  • 溫暖的白色和米色搭配天然棕色莖
  • 柔和珊瑚色、杏色和香檳色調
  • 柔和酒紅色、鏽色和赤陶色用於秋季
  • 淡黃色、奶油黃和柔和金色

實現韓式風格的技巧

  1. 無情地編輯——當有疑問時,移除一枝花莖。韓式風格講究克制。
  2. 擁抱不對稱——完美的對稱看起來太正式。讓插花自然地傾斜和流動。
  3. 展示莖幹——不要隱藏機制。美麗、乾淨的莖幹是設計的一部分。
  4. 混合花卉類型——結合大型焦點花卉與較小、精緻的花朵和有趣的填充花。
  5. 考慮持久性——許多韓式插花融入了超越新鮮花朵的乾燥元素。
  6. 使用奇數——三、五或七枝花莖通常比偶數看起來更自然。
  7. 考慮視角——插花應該從多個角度看起來都美麗,而不僅僅是正面。
  8. 讓花朵做自己——不要強迫花朵進入不自然的位置。順應它們的自然曲線和方向。

護理與持久性

新鮮花卉護理:

  • 以45度角切割莖
  • 移除水線以下的葉子
  • 每2-3天換水一次
  • 遠離直射陽光和熱源
  • 輕輕噴灑精緻花朵

乾燥花卉:

  • 將花倒掛在乾燥、黑暗的地方
  • 矽膠可以更好地保存精緻花朵的顏色
  • 自然風乾草類和種莢
  • 將乾燥插花存放在遠離潮濕的地方

尋找靈感的地方

韓式花藝從以下方面汲取靈感:

  • 傳統韓國庭園——自然景觀和寺廟庭園
  • 韓國鄉村——野生草地和鄉村景色
  • 季節變化——韓國獨特的四季
  • 韓國美學——傳統陶器、紡織品和藝術
  • 日常生活時刻——簡單、日常的美

香港花店推薦

韓式花藝最終是關於創造感覺個人化、自然且情感共鳴的插花作品。這不是遵循嚴格的規則,而是擁抱一種重視簡約、季節意識和每朵花獨特美感的哲學。無論您是創造小型床頭插花還是特殊場合花束,韓式方法提醒我們放慢腳步,欣賞自然之美,並在溫柔的花藝中找到快樂。

這種風格持續演變,受到個別花藝師和不斷變化的趨勢的影響,但其極簡主義、自然美和情感連結的核心原則保持不變。通過理解這些基礎並嘗試本文描述的花卉和技巧,您可以開始自己進入這種美麗而沉思的藝術形式的旅程。